|
Spinazietaart Met Gruyere
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 pond verse spinazie
- 4 tomaten
- 1 potje mais
- 0,5 liter creme fraiche
- 2 ons gruyere
- 1 pakje (volkoren) bladerdeeg
- 6 eieren
- 1 bos kervel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding
Een bakblik insmeren met boter, bestrooien met bloem en bedekken met de bladerdeeg. De spinazie kort blancheren en goed uit laten lekken. De eieren even loskloppen, de tomaat in plakjes snijden. Alle ingredienten bij elkaar (1/2 van de kaas), storten in het bakblik en het eimengesel erover heen gieten. Daarna bestrooien met de andere helft van de kaas. Afbakken in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Na 30/ 40 minuten is de taart gaar. Dit kun je ook controleren door een mes erin te steken en wanneer deze er schoon uit komt, is de taart klaar om te eten.
|
|
|